Der Beginn der Getreideernte wird durch den Verlauf der Saison bestimmt und ist vom Feuchtegehalt des Getreides abhängig. Mit passenden Feuchtigkeitsmessgeräten kann der optimale Wasseranteil ermittelt und somit der Zeitpunkt des Anfangs der Ernte festgelegt werden. Während in früherer Zeit noch Sensen als Erntewerkzeuge dienten, sind es heute an riesigen Erntemaschinen angebrachte Mähdreschermesser, die die Ähren von der Wurzel trennen.

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Die Heuernte dient der Futterversorgung von Haus- und Nutztieren mit dem getrockneten oberirdischen Teil von Grünpflanzen. Während in manchen Regionen nur der erste Wiesenschnitt als Heu bezeichnet wird, gilt in vielen anderen Gebieten getrocknetes Gras allgemein als Heu. Die Wiesen werden dabei mit Sensen oder Kreiselmähern beschnitten und nach der Durchtrocknung der Maht werden die Halme mit dem Heurechen gesammelt und zu Bündeln zusammengefasst.

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Für die schonende und dauerhafte Lagerhaltung der auf den Wiesen, Feldern und Plantagen eingebrachten Früchte und Ernte werden die unterschiedlichsten Hilfsmittel benötigt. Obst und Gemüse werden in Kisten oder Stiegen eingelagert, Fässer dienen der Kelterung von Wein und riesige Säcke schützen Stroh- und Heuballen vor Niederschlagsfeuchtigkeit und Schädlingen.