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Küchenhelfer

 

Abdecken

In der Küche werden an vielen Stellen die passenden Abdeckungen benötigt, beispielsweise um Lebensmittel vor Verunreinigungen aus der Luft zu schützen oder um optisch unschöne Stellen mit passenden Accessoires ansprechend zu gestalten. Diese Rubrik bietet die unterschiedlichsten Lebensmittelabdeckungen, Spritzschutzdeckel und Herdabdeckungen in verschiedensten Formen und Ausführungen.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Abdecken:
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Mikrowellen Haube
Mikrowellen Haube Preis: € 4,99

 

Abmessen und Wiegen

Für die Zubereitung von Speisen werden in der Küche die unterschiedlichsten Messgeräte benötigt: Mit Messbechern und Messlöffeln werden die Zutaten für die unterschiedlichsten Gerichte nach entsprechenden Rezepten dosiert, Thermometer dienen der Kontrolle der Temperatur in Herden, Speisen und Kühlschränken und Waagen sind für das exakte Abwiegen von Mehl, Zucker oder anderen Lebensmitteln konzipiert.


 

Abschütten / Sieben

Viele Lebensmittel werden für eine bessere Haltbarkeit in Flüssigkeiten aufbewahrt oder durch das Kochen im Wasser zubereitet. Um die Trennung von der jeweils verwendeten Flüssigkeit durch Abschütten oder Sieben zu erreichen, werden dann spezielle Gefäße verwendet, die die festen Bestandteile von den flüssigen Anteilen trennen. Hier gibt es die dafür benötigten Gegenstände wie Seiher, Siebe und Schaumlöffel.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Abschütten / Sieben:
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Anzünden

In vielen Küchen wird aufgrund steigender Stromkosten vermehrt mit Gas gekocht. In einem normalen Haushalt können so im Jahr bis zu 50 Euro Stromkosten allein beim Kochen gespart werden – Großküchen arbeiten deshalb fast ausschließlich mit Gas. Moderne Herde verfügen über eine Zündeinrichtung, ältere Modelle muss man mit Hilfsmitteln wie Gasanzündern oder Feuerzeugen manuell anzünden. Hier gibt es die passende Ausstattung!


 

Aufbewahren und Frischhalten

Die Aufbewahrung von Speisen und Zutaten ist in der Küche ein wichtiges Thema, da alle Lebensmittel hygienisch verwahrt und trotzdem lange Zeit haltbar sein sollen. Für die unterschiedlichsten Nahrungsmittel gibt es in dieser Kategorie passende Dosen, Kannen und Schüsseln in unterschiedlichen Ausführungen, Formen und Größen. Diese Gefäße können neben dem Zweck der Aufbewahrung auch der Präsentation auf Tisch und Tafel dienen.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Aufbewahren und Frischhalten:
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Aufhängen / Befestigen


 

Aus Edelstahl

Unsere Top-Hersteller-Marken für Aus Edelstahl:
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Aus Silikon

Praktische Küchenhelfer aus Silikon sind hiygienisch, spülmaschinen- und hitzefest und aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Backpinsel aus Silikon eignen sich optimal für die Pfanne und für Backformen zum Einfetten. Back- und Kuchenformen sind flexibel und formstabil.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Aus Silikon:
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Ausbacken / Frittieren


 

Beschriften und Kennzeichnen


 

Braten und Kochen

Braten und Kochen sind die zwei wichtigsten Arten der Lebensmittelzubereitung in der Küche. Während beim Braten starke Hitze über die Oberfläche in das Bratgutes übertragen wird, so wird beim Kochen eher das Erhitzen der jeweiligen Speise über eine Flüssigkeit gemeint. Diese Rubrik fasst die unterschiedlichsten Bratenthermometer, Fleischklopfer und verschiedene andere Hilfsmittel für die Zubereitung.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Braten und Kochen:
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Count - down - Zähler + Stoppuhr bis 59 min. Preis: € 3,99
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Dekorieren

Tisch-Accessoires dienen als Servierhilfe oder einfach zur Dekoration für die Tafel. Zum Aufbewahren von Obst eignet sich ein passender Früchtekorb, Tellerwärmer machen das Esserlebnis durch vorgewärmte Teller noch intensiver und die richtige Dekoration steigert das Wohlbefinden zusätzlich. Dafür kommen brennende Kerzen oder ansprechende Tischdecken in Frage. Hier findet man eine Sammlung vieler unterschiedlicher Tischaccessoires.


 

Einfetten


 

Einfrieren und Vakuumieren

Die Techniken des Einfrierens und Vakuumierens stellen im Küchenbereich die unterschiedlichsten Konservierungsmethoden dar. Während beim Einfrieren durch die niedrigen Temperaturen das Wachstum von zersetzenden Mikroorganismen verzögert und damit die Haltbarkeit verlängert wird, entzieht das Vakuumieren der Verpackung die Luft und damit den Lebensraum der Keime und Bakterien.

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Beutel Clip 20er Set
Beutel Clip 20er Set Preis: € 7,99

 

Einfüllen

Bei der Zubereitung von Lebensmitteln oder dem Umfüllen von Flüssigkeiten in der Küche werden oft Hilfsmittel benötigt, die das Einfüllen in kleinere Gefäße oder Behältnisse mit nicht so großen Öffnungen ermöglichen. Diese Rubrik bietet die unterschiedlichsten Einfülltrichter in verschiedenen Größen, Formen, Ausführungen und Materialien. Diese sind für verschiedensten Anwendungen vorgesehen.


 

Entsteinen / Entkernen

Hauptsächlich Steinobst wie Zwetschgen, Pflaumen, Mirabellen und Kirschen haben in ihrem Inneren einen Kern als Träger der Erbmasse. Da dieser Stein beim Verzehr von Obstkuchen oder Kompott oft als störend empfunden wird, kann man vorbeugend entsteinen. Geräte dazu gibt es in diversen Ausführungen und Formen, dabei ist das Funktionsprinzip immer gleich – das Fruchtfleisch wird dabei geritzt und der Kern aus der Frucht gedrückt.


 

Flambieren

Das Flambieren bezeichnet das Übergießen einer Speise mit einer alkoholischen Flüssigkeit, der dabei verdunstende Alkohol wird entzündet und die Speise nimmt auf diese Weise die Aromastoffe der verwendeten Spirituose an, wodurch sich der Geschmack der Speise verfeinert. Geeignete Spirituosen sind Kirschwasser, Weinbrand oder Rum, hier gibt es die benötigten Brenner inklusive Zubehör.


 

Hygiene + Sauberkeit

Im Bereich der Küche ist ein ständiges Reinigen von Küchengeräten, Geschirr, Aufbewahrungsgefäßen und verwendeten Maschinen erforderlich, da hier die oberste Priorität auf Sauberkeit und Hygiene gelegt werden muss. Hier sind Hilfen für die Reinigung aus vielen unterschiedlichen Bereichen erhältlich, das Angebot reicht vom Ofenreiniger, über die Silberbesteckpflege bis hin zum Abzugshaubenreiniger.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Hygiene + Sauberkeit:
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Küchenabfälle entsorgen

Unsere Top-Hersteller-Marken für Küchenabfälle entsorgen:
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Kühl- und Warmhalten

Abgeschlossen oder isoliert ist ein physikalisches System, welches keinerlei Energie mit seiner Umgebung austauscht. Das das in der Realität nicht möglich ist, wird dieser Begriff nur idealisiert verwendet. Im Küchenbereich werden Gefäße zur Isolation verwendet, wenn es darum geht, warme oder kalte Speisen und Getränke in ihrer Temperatur zu halten und zu transportieren. Hier gibt es entsprechende Behälter, Platten, Flaschen und Kannen.

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Mikrowellengeeigenet

Das Auftauen und Zubereiten von Speisen in der Mikrowelle ist eine preisgünstige und schnelle Alternative zum Backofen. Die Mikrowellen bilden die Basis und stellen die Wandlung elektromagnetischer Feldenergie in Wärmeenergie dar. Diese Rubrik bietet die unterschiedlichsten Artikel für die schnelle Mikrowellenküche, dazu gehören eine Auswahl an Spritzschutz-Hauben und viele Gefäße für die Zubereitung.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Mikrowellengeeigenet:
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Nützliches gut verstaut

Gerade in der Küche und bei der Zubereitung von schmackhaften Mahlzeiten werden die verschiedensten kleinen Utensilien und Hilfsmittel benötigt, welche in kleinen Gefäßen, Schachteln und Kästen aufbewahrt werden. „Nützliches gut verstaut“ ist das Motto dieser Rubrik, die unterschiedliche Hilfen für das Verpacken und die Aufbewahrung von Küchengegenständen bietet.


 

Panieren

Panieren ist ein Begriff, der aus dem Französischen kommt – er bezeichnet die Methode, Stücken von Fleisch oder Fisch, aber auch anderes mit einer Hülle aus Paniermehl zu versehen. Das Gargut wird dabei in Mehl, danach in geschlagenem Ei und als Abschluss in Paniermehl gewendet, bevor es in reichlich Fett gebacken wird. Diese Rubrik bietet kleine Hilfsmittel für den Auftrag der richtigen Panade.


 

Pressen / Pürieren / Stampfen

Verschiedene Lebensmittel werden während der Zubereitung zerkleinert, dafür gibt es verschiedene Methoden wie das Pressen, das Pürieren oder das Stampfen. Man kommt durch diese Art der Zubereitung zu einem feinen, homogenen Brei, der sich zum Verzehr oder für die Weiterverarbeitung eignet. In dieser Kategorie sind unterschiedliche Pressen, Pürierstäbe und verschiedene Stampfer erhältlich.

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Frucht - und Beerenpresse in Grauguss
Frucht - und Beerenpresse in Grauguss Preis: € 29,99
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Reiben und Hobeln

Reiben und Hobeln sind Zubereitungsformen, die gerade im Bereich der gesunden Ernährung eingesetzt werden, um Obst oder Gemüse zu Salaten zu verarbeiten. Die zerkleinerten Bestandteile der verschiedenen Zutaten werden untereinander gemischt und mit Gewürzen oder Dressings angereichert, um ein besonderes Geschmackserlebnis zu bereiten. Diese Rubrik bietet Reiben und Hilfsmittel in unterschiedlichen Ausführungen.


 

Rund ums Ei

Unsere Top-Hersteller-Marken für Rund ums Ei:
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Rühren und Mixen

Rühren und Mixen sind Tätigkeiten, die hauptsächlich der Vermischung unterschiedlicher Zutaten dienen. Beispielsweise bei der Zubereitung von Kuchenteigen, beim Mischen von Fruchtsäften oder Cocktails oder beim Bereiten von warmen Speisen wird gerührt und gemixt, dafür gibt es in dieser Rubrik entsprechende Handmixer, Pürierstäbe und Schneebesen in verschiedenen Formen, Größen und Ausführungen.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Rühren und Mixen:
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Schneiden

Das Schneiden dient im Küchen- und Lebensmittelbereich in erster Linie der Zerkleinerung von zu großen Portionen oder Stücken bei der Zubereitung oder dem Verzehr von Speisen. Hier sind die unterschiedlichsten Helfer für das Scheiden, Zerkleinern und Portionieren der unterschiedlichsten Speisen zu finden, dazu gehören Eierschneider, Geflügelscheren, Schneidbrettchen, Tomatenschneider und verschiedene Bratenzangen.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Schneiden:
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Kräuter Schere mit fünf Klingen
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Schüsseln - vielseitig verwendbar

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Schützen

Im häuslichen Bereich sollten viele verschiedene Speisen und die Hilfsmittel und Geräte für die Zubereitung geschützt werden, dabei müssen die Speisen vor der mit Keimen behafteten Umgebungsluft geschützt werden, um ein schnelle Verderben zu verhindern. Hilfsmittel und Geräte muss man vor dem in Gerichten meist enthaltenen Wasseranteil schützen, um etwaigen Verschleiß, Verrosten oder eventuellen Kurzschlüssen in Elektrogeräten vorzubeugen.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Schützen:
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Schälen

Manche Lebensmittel müssen geschält werden, damit ist die Entfernung der äußeren Schicht gemeint. In der Regel ist mit Schälen von Obst und Gemüse die Vorbereitung auf die Weiterverwendung oder den Verzehr gemeint. Diese Rubrik bietet die unterschiedlichsten Obst- und Gemüseschäler in diversen Größen, Formen und Ausführungen. Das Angebot reicht vom Kartoffelschälhandschuh, über den Ananasschneider bis hin zum Multischneider.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Schälen:
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Schärfen

Da Küchengeräte wie Messer und Schneider häufig genutzt werden und mit der Zeit nicht mehr richtig schneiden, ist in gewissen Abständen erneutes Schärfen nötig. Hier wird die Klinge oder Schneide durch die Bearbeitung mit einem körnigen Stoff in Maß- und Formgenauigkeit justiert, sodass im Anschluss wieder leichter und präziser geschnitten werden kann. Hier gibt es die passenden Messerschärfer in verschiedenen Ausführungen.


 

Servieren

Das Servieren bezeichnet das Bereitstellen von Speisen und Getränken und das Bedienen von Gästen. Fachgerechtes Servieren erfolgt in festgelegten Abläufen, die von anfallenden Vorbereitungsarbeiten, über das Eindecken und Ausrichten der Tische, bis hin zu dem eigentlichen Ablauf des Essens reichen. Hier sind Servierhilfen und Speisewärmer in den unterschiedlichsten Ausführungen, Formen und Versionen erhältlich.


 

Spülen und Abtrocknen

Spülen ist das Abwaschen von verschmutztem und benutztem Geschirr. Meist wird mit in einem Spülbecken befindlichem Wasser gespült, oftmals unter Zusatz von Spülmittel, welches zur besseren Fettlösung beiträgt. Das feuchte Geschirr wird dann mit Trockentüchern abgetrocknet. Hier gibt es  Hilfsmittel für die Herstellung von sauberem und trockenem Geschirr in unterschiedlichsten Ausführungen.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Spülen und Abtrocknen:
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Wenden

Bei der Zubereitung von vielen Pfannengerichten müssen die Speisen in regelmäßigen Abständen gewendet werden, um ein gleichmäßiges Durchbraten zu erreichen und das Anbrennen zu vermeiden. Für das Wenden der Speisen sind hier die unterschiedlichsten Pfannenwender aus verschiedenen Materialien zu finden – sie variieren in Form, Größe und sind für vielfältigen und dauerhaften Gebrauch konzipiert.


 

Würzen

Gewürze sind Pflanzenteile, die aufgrund ihres natürlichen Gehalts an Geschmacks- und Geruchsstoffen als würzende oder Geschmack gebende Zutaten bei der Zubereitung der unterschiedlichsten Speisen eingesetzt werden. Auch weitere Stoffe, die zur Verbesserung des Geschmacks von Speisen dienen werden als Gewürze bezeichnet. Hier gibt es die unterschiedlichsten Hilfsmittel für das Würzen wie Gewürzkugeln oder Knoblauchpressen.


 

Öffnen und Leeren

Beim Zubereiten von Mahlzeiten sind die einzelnen Zutaten oft in Konserven, Büchsen oder Gläsern verschlossen, um eine optimale Haltbarkeit über die gesamte Transportkette garantieren zu können. In dieser Rubrik werden für die einzelnen Verpackungsformen unterschiedliche Hilfen zum Öffnen angeboten, die Produktpalette reicht dabei vom einfachen Flaschenöffner bis hin zum multifunktionalen Universalöffner.

Unsere Top-Hersteller-Marken für Öffnen und Leeren:
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